Recetas de aperitivos de Navidad: ideas perfectas para un picoteo festivo

Las preparaciones para el picoteo de Navidad son fundamentales para garantizar una celebración navideña exitosa; preparan la atmósfera mientras llegan todos los invitados y contribuyen a encender y mantener el ambiente festivo. Aunque el picoteo Navidad usualmente está conformado por platos sencillos, aunque atractivos, que conviene ir preparando desde el día anterior, para tener mayor variedad de aperitivos, y poder dedicar más tiempo al resto del menú navideño.

Consejos para lograr un picoteo navideño irresistible que encantará a tus invitados

En Nochebuena es importante disfrutar de comida que empieza por unos buenos aperitivos que son esenciales para empezar a disfrutar de una cena de lujo. Estas delicias te transportarán a un mar de sabores delicados, es cuestión de ponerse manos a la obra con unos aperitivos que son realmente espectaculares. Toma nota de estas ideas que te convertirán en los mejores aperitivos navideños para ser el mejor anfitrión perfecto en todos los sentidos.

Ideas y presentaciones originales para un picoteo de Navidad lleno de sabor y estilo

He aquí algunas recetas que podrían llevarse a la práctica: la mousse de foie y turrón, para todos los invitados; unas mini arepas con distintos rellenos para un picoteo Navidad sin gluten, y como parte de un picoteo de Navidad para niños, las tradicionales bolitas de queso y patatas.

Ingredientes imprescindibles para preparar un picoteo navideño fácil y delicioso

Paso a paso: cómo organizar un picoteo de Navidad variado y elegante

Mousse de foie y turrón

1. Poner las láminas de gelatina en agua fría; triturar las galletas; cortar el foie en rodajas y salpimentar.
2. Marcarlo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, cocinando 15 segundos por cada lado; luego pasar al vaso de la licuadora, y agregar la gelatina ablandada y el brandy, y triturar hasta conseguir una crema.
3. Guardar en la nevera en pequeños envases engrasados con mantequilla, mínimo 2 horas.
4. Desmoldar y rebozar con las galletas trituradas antes de colocar en la mesa, acompañada con tostadas para untar.

Información nutricional: 415 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo / Navidad

Arepitas y rellenos

1. Amasar la harina de maíz con el agua tibia y 2 cucharaditas de sal; una vez que la masa esté suave, hacer bolitas y aplastarlas, colocarlas en una plancha engrasada con aceite de girasol bien caliente.
2. Cocinar por 10-15 minutos de ambos lados. Una vez listas, se pueden rellenar con aguacate, en puré o en trozos, atún o pasta de hígado, que se puede colocar en la mesa para que cada comensal haga su mezcla preferida.

Información nutricional: 350 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo / Navidad

Bolitas de patatas con queso

1. Hervir las patatas, previamente peladas y troceadas, durante 15 minutos; triturarlas con un tenedor y mezclar con un huevo y mantequilla; añadir sal, pimienta y orégano y mezclar bien. Formar las bolas colocando en el centro taquitos de queso o queso rallado. Poner en un plato los huevos restantes, batidos, y en otro el pan rallado.
2. Pasar las bolitas por el huevo y por el pan rallado, y freír en abundante aceite. Una vez listas reservar en papel absorbente.

Información nutricional: 250 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo / Navidad

Utiliza alguna de estas ideas picoteo Navidad, perfectas para un picoteo festivo e incluyente, con preparaciones para todos los gustos y colores.

Picoteo de Navidad para niños: recetas divertidas y fáciles que encantarán a los más pequeños

Aquí tienes cinco ideas de picoteo navideño para niños que son divertidas y deliciosas:

1. Brochetas de Frutas Festivas
2. Galletas Decoradas
3. Bandeja de Verduras con Dip
4. Mini Pizzas Navideñas
5. Chocolate Caliente con Malvaviscos